今日は離乳食が美味しかったので投稿！
大人が食べても美味しいですよ♪
メニューは豆腐ハンバーグ！
ハンバーグ師匠もびっくりのお豆腐使用率！笑
絹ごし豆腐も卒業して次のステップへ進みました♪
今日のメニューは簡単に作れちゃいます。
材料
豆腐ハンバーグ
木綿豆腐・・・100g
ひき肉・・・30ｇ
玉ねぎ・・・30ｇ
塩・・・ひとつまみ程度
片栗粉・・・小さじ１
サラダ油・・・少々
あんかけ
にんじん ・・・5mｍくらいにさいのめ切り
ピーマン・・・5mｍくらいにさいのめ切り
片栗粉・・・ 小さじ１
作り方
①木綿豆腐を600ｗで60秒レンチン。
②玉ねぎをみじん切りにする。
③ひき肉、塩をよく練る。固まってきたら豆腐、玉ねぎ、片栗粉をいれてよく練る。
④サラダ油をフライパンにひいて加熱する。中火で温まってきたらハンバーグを蒸し焼きにする。
あんかけは柔らかく煮たにんじんとピーマンを冷凍していたので、
解凍して片栗粉を水にといて混ぜた後にレンチン。
あっという間に出来上がりますね♪
いつも週末にまとめて冷凍しているから、
野菜は使いやすいです。
にんじん大好きっこなので、あっという間に平らげてくれました♪
この調子ですくすく育ってくれますように。
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